노보텔 앰배서더 샴페인 홀 결혼식 참석 코스요리 후기

 

주말 집안 친척 집안 결혼식이 있어 오랜만에 온 가족이 출동했습니다.

장소는 강남에 위치한 노보텔 앰배서더 호텔이네요

 

 

 

저희 가족은 현대백화점 무역센터점에서 구입해야 될 것도 있고

코엑스 별마당 도서관에 가서 가족들과 사진이나 찍으려고 조금 일찍 출발했는데..

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크리스마스와 연말 때문에 주변 도로가 엄청나게 막히고

주차장 입장하는 것도 시간이 너무 많이 소요되더군요

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그래서, 별마당 도서관은 포기하고 와이프만 차에서 내려

백화점에서 필요한 것만 사 오는 것으로 계획 변경~

필요물품 구입 후 바로 노보텔로 이동했습니다.

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다행히 무역 센터 주변을 벗어나니 도로는 안 막혀서 예식 시간 전 겨우 도착

주차 후 2층 예식장이 있는 곳으로 올라갔어요.

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친인척분들도 많아 인사드리고 하느라 사진을 제대로 못 찍었는데

와이프와 아이들은 짬을 내서 로비에 마련되어 있는 트리 앞에서 한 컷 해왔네요~

 

 

식장은 2층 샴페인홀이라는데

 

 

노보텔 홈페이지의 사진과 같아서 가져왔어요.

 

 

친인척분들이 계시는 자리 근처에 자리 잡고 얼마 안 되어 예식이 시작되었는데

최근 결혼식에 아이들과 참석한 건 오랜만이라 그런지

아이들이 결혼식과 신랑신부님들에게 엄청 관심을 가지고 보네요

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식이 어느 정도 진행되고 식사가 나오기 시작하는데

우리 아이들은 테이블 위에 있던 식전 빵을 이미 냠냠~ -_-;;

애들아... 맛난 건 좀 있다 나온단다..

누가 빵순이빵돌이 아니랄까 봐... ㅜ.ㅜ

 

 

요즘은 식사 코스 안내장에 신랑신부 이름이 프린트되어 나오나 봐요

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애피타이저로 나온 관자 카르파치오와 허브 토마토 살사와 콜리플라워 크림입니다.

 

 

부드러운 관자에 토마토 살사를 살짝 뭍여 먹으니

훌륭한 맛이었어요.

짜거나 달지 않게 하여 관자 맛과 토마토 살사 맛이 아주 잘 어울렸고 크림이 입안에서 더욱 부드러운 식감을 만들어 주더군요.

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다음으로 나온 건 단호박 크림수프와 하루미 치즈, 아몬드~

 

 

앞에 나온 요리가 저는 마음에 들어 기대했는데

음... 약간 좀 달다고 해야 되나..

식전에 먹기엔 조금 많이 달다는 느낌이 강했네요~

뭐 그래도 나쁘지 않은 맛이었습니다.

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메인 요리는 안심스테이크와 버섯 크림소스, 매시 감자, 브로콜리니, 구운 버섯, 체리 토마토, 단호박으로 구성되어 있는데요.

아.. 소스가 전체적으로 뿌려져 있어 좀 아쉬웠어요.

저는 소스를 제 입맛에 맞게 찍 먹 스타일이라.. ㅋㅋ

 

 

스테이크 자체는 호주산인데 호주산 특유의 풀냄새를 소스가 덮어 느껴지지 않았고

고기는 아이들도 편하게 먹을 수 있을 정도 연했습니다.

굽기는 미디엄 웰던인 것 같은데 커팅 해보면 약간 레어 느낌도~

여하튼 식감이나 맛 전반적으로 나쁘지 않았어요~

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각 테이블마다 와인이 준비되어 있어 와인과 함께 먹어도 좋을 것 같아요.

주변에서는 와인을 많이 즐기시던데 저는 알코올 알레르기(?)라서 구경만 했네요.. ㅜ.ㅜ

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그리고 나온 잔치국수~

 

 

프랑스 코스로 치면 프로마쥬(?) 정도 되려나..

한국식으로 곁들여져 나쁘지 않은 조합이었어요.

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약간 매운맛도 있고 적당히 짭짤해서

스테이크의 기름기를 잔치 국수가 씻겨내는 느낌??

아이들은 배부르다며 손대지 않은 국수를 제가 다 먹어 버렸네요~ㅋㅋ(탄수화물 중독자.. ㅜ.ㅜ)

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마지막은 디저트~ 샹티 프랄린 케이크와 캬라멜 소스인데

음... 이런... 제가 못 먹는 호두가...

 

 

케이크에 있는 크림에 호두 조각이 잔뜩 들어 있더군요~

그래서 크림을 걷어내고 케이크만 발라 먹었는데

뭐.. 달콤한 빵 맛만 나니 뭐라 말하기가. ㅎㅎ

그리고 사진 오른쪽에 있는 조그만 콩돌 같은 건 먹어보니 커피땅콩 맛이 나더군요

와인과 함께 먹으면 좋았겠어요~

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그렇게 식사를 거의 다 먹을 때쯤 가족, 친척, 지인분들 사진 촬영이 진행되었고요

 

 

신랑신부의 케이크 절단 식도 진행되었어요~

이후 하객분들 자리로 신랑신부가 방문해서 인사하는 시간이 이어졌네요~

 

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그렇게 모든 예식 과정이 끝나고 하객들에게 장식되어 있던 생화를 나눠주는데

둘째 녀석이 방송이 나오자마자 자기는 받으러 가야겠다며

튀어 가서 뒤 사진들을 전혀 못 찍... 있네요;;;

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날씨가 추워져 실내에서만 보낸 하루였지만

친척 집안 결혼식을 보면서

와이프와 결혼 때를 떠올리게 하여

포근한 마음을 가지게 해줬습니다